Ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói là món ăn luôn làm xiêu lòng lòng ngẫu nhiên thực khách nào vày quá đỗi hấp dẫn. Phương pháp làm món ăn uống này cũng rất đơn giản cùng không tốn những thời gian, vì thế bạn có thể thực hiện để chiêu đãi các bạn thân yêu thương của mình. Bạn đang xem: Cách xào mì với ốc móng tay
Ốc móng tay hoàn toàn có thể dễ dàng tra cứu kiếm làm việc dọc các bãi biển lớn Việt Nam, nó được đánh bắt vào mức thủy triều vừa rút. Cũng như những loại thủy hải sản khác, ốc móng tay chứa tương đối nhiều khoáng hóa học như đạm, Canxin, sắt hữu dụng cho mức độ khỏe. Và khi nói đến món ngon từ ốc móng tay, ta có thể kể một loạt như ốc móng tay nướng mỡ chảy xệ hành, ốc móng tay xào rau xanh muống, ốc móng tay xào sa tế…
Và được yêu quý nhất có lẽ là ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói. Cùng với độ giòn ngọt tự nhiên của ốc phối kết hợp cùng rau muống tươi mát với mì gói dẻo dai, thì món nạp năng lượng này đang rất tương thích để bạn lai rai vài ba mẩu chuyện với các bạn bè.
Nguyên liệu làm cho ốc móng tay xào rau củ muống
– 1kg ốc móng tay
– 1 bó rau xanh muống non
– Đậu phộng
– Hành khô
– 2 gói mì trứng
– Tỏi, ớt
– hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu
Ốc móng tay giòn ngọt lôi cuốn (Ảnh: Internet)
Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo mẫu Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay
Cách làm cho ốc móng tay xào rau muống mì gói
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Ốc móng tay lúc mua về, các bạn đem dìm với nước vo gạo cùng vài lát ớt khoảng 2 tiếng để ốc nhả hết cat và cặn bẩn. Nếu không có nước vo gạo chúng ta có thể ngâm với nước lạnh và cho thêm nước cốt chanh với ớt.
Nên dìm ốc móng tay nội địa vo gạo xuất xắc vài lát ớt nhằm ốc nhả ra cặn cát(Ảnh: Internet)
– Tiếp đến, bạn cho ốc móng tay vào cùng nấu chung với nước sôi, lúc nước sôi lên, các bạn đổ ốc ra rổ và tách bóc lấy giết mổ ốc.
– sau khi tách, bạn cho làm thịt ốc vào tô rồi ướp với những gia vị gồm một muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ thìa đường, không nhiều tiêu rồi trộn đa số lên. Ướp trong trong vòng 30 phút cho ốc ngấm rất nhiều gia vị.
– rau củ muống bạn đem nhặt hết gần như cọng úa đá quý rồi mang ngâm cùng với nước muối bột pha loãng. Tiếp đến vớt ra nhằm ráo nước và cắt từng khúc.
– Mì gói bạn có thể chọn nhiều loại mì trứng hoặc mì tôm gần như được. Sau đó, chúng ta đem chần sơ với nước sôi rồi vớt nhằm ráo.
– Hành khô cùng tỏi chúng ta đem lột sạch mát vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành khô chúng ta đem phi thơm để làm hành phi.
– Đậu phộng chúng ta đem rửa với nước, rồi để ráo. Sau đó, rang cùng với lửa nhỏ dại đến khi tiến thưởng giòn thì bạn cọ xát cho không bẩn vỏ rồi cho vào cối giã nhỏ.
– Ớt thái lát.
Bước 2: Xào ốc móng tay
Bạn mang đến chảo lên bếp, bỏ vào 2 thìa dầu ăn vào hâm sôi lên rồi cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đến, các bạn cho ốc móng tay vào xào cho chín rồi đã cho ra đĩa riêng.
Bước 3: Xào rau muống
– bạn cho dầu ăn sâu vào chảo, khi dầu nóng bạn cho tiếp phần tỏi xay nhuyễn vào phi thơm rồi cho rau muống vào xào cùng với lửa lớn. Làm như thế, rau muống đã có blue color non với mướt hơn.
– nêm và nếm rau muống với ½ muỗng phân tử nêm, 1 muỗng phân tử nêm, ½ thìa nước mắm, ½ muỗng đường cho vừa ăn. Xào đều cho tới khi rau muống chín tới thì chúng ta cho phần ốc móng tay vừa xào vào, hòn đảo đều vài lần.
Bước 4: Cho mì gói vào
Lúc này, bạn cho tiếp phần mì gói đang trụng vào, đảo đều đến mì tơi ra. Rồi chúng ta cho thêm một muỗng dầu lấn sâu vào để món ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói xanh mướt hơn.
Với món ăn uống này, chúng ta có thể ăn kèm với nước mắm tỏi ớt, nước mắm nguyên chất cho thêm vài lát ớt hoặc nước mắm nam ngư gừng hầu như được.
Ốc móng tay xào rau xanh muống mì gói vừa thơm vừa ngon (Ảnh: Internet)
Vậy là hoàn thành cách làm ốc móng tay xào rau củ muống mì gói! các bạn cho món ăn uống ra đĩa rồi rắc hạt đậu phộng giã nhỏ tuổi cùng hành phi lên trên mặt là có thể thưởng thức rồi đấy!
Với phương pháp làm món ốc móng tay vừa có mùi thơm quyến rũ vừa có hương vị đậm đà như trên, bạn có thể trổ tài để mang về bữa ăn hấp dẫn cho mọi fan rồi. Chúc chúng ta thành công.
