Sữa chua là món tráng mồm thơm ngon và ngã dưỡng được không ít gia đình sàng lọc sau từng bữa ăn. Khi được phối kết hợp cùng hoa quả tươi thì mùi vị của món ăn đó lại được tạo thêm gấp bội phần. Hôm nay, hãy thuộc vào bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH để học thêm 2 công thức làm sữa chua chanh dây chua ngọt, thơm bự để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Sữa chua chanh dây - chanh leo mang lại 4 người
Chanh dây 8 trái hộp sữa chua 1 hộp (100gr) Sữa đặc 50% hộp (190gr) Sữa tươi không đường 1 gói (220ml) Đường 1 muỗng coffeHình nguyên liệu
Dụng vắt thực hiện
Nồi, dao, rây lọc, tô, hũ sữa chua, thùng vật liệu nhựa hoặc thùng xốp,...Bạn đang xem: Cách làm sữa chua chanh dây
Sơ chế chanh dây
Chanh dây rửa không bẩn với nước để gia công sạch bụi bẩn phía bên ngoài vỏ. Sau đó, các bạn dùng dao giảm đôi chanh dây rồi cần sử dụng muỗng nạo đem phần ruột mặt trong.Tiếp theo, cho phần ruột chanh dây vào rây lọc, sử dụng muỗng miết mạnh để mang được phần nước cốt chanh dây và loại bỏ đi phần hạt.Kế đến, bạn cho cung cấp tô nước cốt chanh dây: 100ml nước lọc, 1 muỗng cà phê đường rồi khuấy số đông cho hòa quyện.
Nấu chanh dây cùng với sữa
Bắc nồi lên bếp, cho vào hỗn hợp nước chanh dây rồi nấu trên lửa vừa cho đến lúc sôi nhẹ thì tắt bếp. Tiếp theo, chúng ta cho sản xuất nồi 1/2 hộp sữa đặc, 1 gói sữa tươi bao gồm đường rồi khuấy đều.Kế đến, khuấy số đông chanh dây sữa bên trên lửa nhỏ đến khi tất cả hổn hợp nóng được khoảng chừng 40 độ C thì tắt bếp, để nguội.Làm hộp sữa chua chanh dây
Bạn sử dụng muỗng khuấy phần đa sữa chua trong hộp đến loãng ra, tiếp nối cho thong dong vào nồi chanh dây sữa ở trên với khuấy phần đông cho hòa quyện.Mách nhỏ: Nếu hũ hộp sữa chua được mang ra từ tủ rét mướt thì chúng ta nên để ra ngoài nhiệt độ phòng trước 2 tiếng. Xung quanh ra, không dùng sữa chua đang đông đá để gia công sữa chua cái.Để men vào sữa chua không bị chết, bạn nên đảm bảo nhiệt độ nước chỉ ở khoảng chừng 40 độ C thôi nhé.
Ủ sữa chua chanh dây
Múc sữa chua chanh dây ra hũ, đậy kín nắp cùng xếp vào thùng kín. Tiếp theo, các bạn đổ vào thùng 1 số lượng nước sôi trọn vẹn ngập một nửa chiều cao của hũ, kế tiếp dùng 1 mẫu khăn được thiết kế ướt bằng nước lạnh để bít lên bề mặt của sữa chua.Cuối cùng, đậy kín đáo nắp thùng lại với ủ sữa chua trong vòng 12 tiếng. Khi ủ xong, đến sữa chua vào tủ lạnh khoảng chừng 4 - 5 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức.Thành phẩm
Sữa chua chanh dây bao gồm màu tiến thưởng nhạt đẹp nhất mắt. Từng muỗng sữa chua thì sánh mịn, thơm vơi mùi chanh dây cùng vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, lớn ngậy hết sức bắt vị, hết sức ngon lại còn ngã dưỡng.Xem thêm: Cách Chăm Sóc Bé Bị Chàm Sữa Nên Tắm Gì Để Nhanh Khỏi Bệnh? Bé Bị Chàm Sữa Tắm Lá Gì Nhanh Khỏi
Với các bước đơn giản chúng ta đã hoàn thiện ngay món hộp sữa chua chanh dây cực kỳ thơm ngon với hấp dẫn. Bây giờ bạn hãy vào bếp tìm hiểu thêm công thức bắt đầu làm món tráng miệng lôi cuốn này nha. Chúc các bạn thành công!Xem bỏ ra tiết: 2 bí quyết làm sữa chua chanh dây (chanh leo) thơm ngon, dễ dàng tại nhà
Nguyên liệu có tác dụng Sữa chua chanh dây nha đam mang đến 9 hủ hộp sữa chua thành phẩm
Chanh dây 5 trái Nha đam 6 nhánh sữa chua một hộp (100gr) Sữa tươi tất cả đường 220 ml (1 bịch) Sữa quánh 190 gr Muối/ đường 1 không nhiềuCách chọn mua nha đam tươi ngon
Bạn nên lựa chọn những nhánh nha đam có kích cỡ vừa phải, tránh lựa chọn nhánh quá nhỏ dại vì đều nhánh đó cực kỳ ít thịt.Nên mua phần đông nhánh nha đam có màu xanh da trời đều màu, tất cả vỏ nguyên vẹn, không biến thành dập nát và khi sử dụng tay bấm nhẹ vào vỏ thì thấy giòn.Tránh mua đa số nhánh nha đam nhìn khô, không có sức sống, lớp vỏ dần gửi sang màu rubi nhạt, những gai nhọn thô lại.Không chọn những nhánh nha đam không có độ đàn hồi, bám mùi hôi hoặc bị rã nước vì đó có thể là nha đam bị hư.
Sơ chế nha đam
Rửa sạch các nhánh nha đam với nước muối pha loãng. Kế tiếp ta sử dụng dao bào gọt 2 cạnh với vỏ mặt trên của nha đam.Cho nha đam lên thớt cần sử dụng dao rạch biện pháp đường ngang với dọc sau cho nha đam có những hạt lựu trên bề mặt.Tiếp đó ta sử dụng muỗng cạo vơi lên phương diện nha đam để bóc phần trong của nha đam cùng với lớp vỏ còn lại.Nha đam sau thời điểm được tách bóc vỏ ta đem rửa cùng với một ít nước muối pha loãng cùng rửa lại vài ba lần cùng với nước sạch. Tiếp đó ta mang lại nha đam trụng sơ qua với ít nước nóng lúc để thải trừ đi những chất nhớt của nha đam. Cho nha đam ra rổ và để ráo.Sơ chế chanh dây
Chanh dây sau khoản thời gian mua về ta mang đi rửa không bẩn với nước. Té đôi chanh dây dùng muỗng nạo mang phần ruột của chanh dây.Cho phần chanh dây được bóc tách vỏ vào rây, cần sử dụng muỗng ma ngay cạnh với chanh dây với 100ml nước thanh lọc qua rây nhằm lọc lấy nước cốt chanh dây dễ dàng dàng, sau đó vứt bỏ đi phần hạt.Nấu sữa chua chanh dây nha đam
Bắc nồi lên bếp, chan nước cốt chanh dây vào cùng với cùng một muỗng canh đường rồi mang đến và đun nấu sôi với lửa vừa. Đến lúc nước sôi ta tắt bếp để cho chanh dây nguội bớt khoảng tầm còn 30 - 40 độ C.Tiếp mang lại ta mang lại vào một cái nồi khác tất cả hổn hợp các nguyên vật liệu gồm: 190gr sữa đặc, 220ml sữa tươi gồm đường cùng phần nước cốt chanh dây để nguội rồi khuấy số đông tay.Sau đó cho hỗn hợp lên nhà bếp nấu cùng với lửa nhỏ, trong những khi nấu ghi nhớ khuấy các tay đến khi tất cả hổn hợp nóng được 50 - 60 độ C thì tắt phòng bếp và cho nha đam sẽ sơ chế vào, để nguội khoảng 10 phút.Sau khi các thành phần hỗn hợp đã nguội giảm còn khoảng chừng 40 độ C thì ta dùng một hộp sữa chua loại (100gr), sử dụng muỗng đánh gần như sữa chua vào hộp đến lỏng đi. Khi các thành phần hỗn hợp sữa trong nồi nguội thì ta mang đến sữa chua chiếc vào khuấy đều.Ủ sữa chua
Cho hộp sữa chua ra hũ, đậy bí mật nắp và cho những hũ vào thùng bí mật cùng với 1 ít nước sôi vừa ngập 50% thân hũ. Dùng 1 cái khăn được thiết kế ướt bởi nước nóng bịt lên mặt phẳng của sữa chua, đậy kín đáo nắp thùng và ủ trong tầm 12 tiếng.Sau khi ủ dứt thì mang lại sữa chua vào tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng là có thể thưởng thức.Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay món hộp sữa chua nha đam vô cùng hấp dẫn, vừa thơm vừa ngon rồi.Món ăn là việc kết hợp hài hòa và hợp lý giữa vị béo, chua cùng mừi hương từ chanh dây, khi thưởng thức còn tồn tại vị giòn giòn, thanh mát của nha đam mở ra nữa. Đảm bảo mọi người sẽ ngưỡng mộ tay nghề của bạn lắm đấy!Cách chọn cài đặt chanh dây tươi ngon
Chọn mọi quả chanh dây tất cả lớp vỏ màu sắc tím sẫm đều, hơi nhăn nheo, kích thước to và cuống khô.Chanh dây chín thông thường sẽ có mùi thơm nhẹ sệt trưng, mùi càng đậm thì quả càng ngon. Ngược lại, giả dụ quả giữ mùi nặng hôi, chua thì không nên chọn.Nếu cố thấy quả nặng trĩu tay, domain authority trơn với còn xanh thì chứng minh quả chanh dây này còn non, vỏ dày, ruột ít.Bạn rất có thể kiểm tra độ đặc ruột của quả chanh dây bằng cách cầm lên với lắc nhẹ. Trái chanh dây mọng nước đã hơi nặng lúc lắc, phía bên trong có vẻ đặc.Với 2 giải pháp làm sữa chua chanh dây - chanh leo thơm béo, tẩm bổ ở trên, Điện thiết bị XANH chúc bạn thực hiện thành công món tráng miệng này để mời các bạn thưởng thức sau mỗi bữa cơm gia đình nhé!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: hộp sữa chua chanh dây, sữa chua chanh leo, phương pháp làm hộp sữa chua chanh dây, có tác dụng sữa chua chanh dây, phương pháp làm sữa chua
