Ốc móng tay xào mỡ chảy xệ hành khủng thơm khó khăn mà cưỡng lại, ốc tươi ngon, ngọt dai hòa thuộc vị mập thơm của mỡ hành tươi xanh. Cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay món xào với công thức được share từ anh Thanh Hòa nhé!
Nguyên liệu làm cho Ốc móng tay xào ngấn mỡ hành cho 2 người
Ốc móng tay 500 gr Hành lá 5 nhánh Hành tím 2 củ Ớt 3 trái Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh hạt nêm 2 muỗng cà phê bột ngọt 1/2 muỗng cafeCách chọn mua ốc móng tay tươi ngon
Bạn hãy lựa chọn những con không biến thành sứt mẻ, vỡ vạc vỏ, có vỏ màu vàng cát và rất có thể quan ngay cạnh lớp màng mịn cùng trong.Chọn sở hữu những bé ốc còn sống, ngửi thấy mùi tanh của bùn và thủy hải sản đặc trưng.Chỉ chọn tải ốc khi thấy ốc thè lưỡi ra khi gặp gỡ nước bởi đó là ốc tươi ngon.Ốc móng tay cũng như các một số loại ốc không giống khi chết sẽ sở hữu được mùi hôi rất tức giận nên bạn tuyệt vời nhất không chọn mua.Bạn đang xem: Cách làm sạch ốc móng tay
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, để ra riêng phần đầu hành cùng phần lá hành. Hành tím lột vỏ, thái lát mỏng.Để ốc móng tay ra hết bùn cát và khử mùi tanh, chúng ta ngâm nước cắt thêm 3 trái ớt vào dìm chung trong vòng 30 phút rồi vớt ra rửa sạch để ráo.Bắc nồi nước lên bếp, đến ốc móng tay vào luộc sơ khoảng chừng 5 phút tiếp nối vớt ra để ráo.Cách sơ chế ốc móng tay sạch mát cát:Cách 1: Để ốc móng tay nhả hết cát trong miệng ra, chúng ta ngâm ốc trong nước vo gạo, nêm thêm vài lát ớt và ngâm ốc khoảng 30 phút.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Thắt Dây Giày Nike Air Max, Các Thắt Dây Giày Nike
Cách 2: dìm ốc với nước muối loãng từ là 1 - 2 giờ đồng hồ cũng giúp làm sạch cát trong ruột ốc.Cách 3: chần qua nước sôi để có thể dễ dàng lấy ruột ốc ra khỏi vỏ và có tác dụng sạch ruột.
Làm ốc móng tay xào mỡ hành
Cho 2 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào chảo đun sôi ở lửa vừa, dầu sôi thì mang đến hành tím đã giảm lát mỏng mảnh cùng phần đầu hành đang cắt nhỏ dại vào phi thơm.Tiếp theo mang lại ốc móng tay đã luộc sơ vào xào khoảng tầm 3 phút mang đến ốc săn lại. Kế tiếp nêm các gia vị với 2 muỗng coffe hạt nêm, một nửa muỗng coffe bột ngọt, xào số đông tay liên tục khoảng 2 phút mang đến ốc ngấm gia vị.Nêm nếm lại lần tiếp nữa cho hòa hợp khẩu vị rồi cho phần hành lá cắt bé dại vào, hòn đảo nhanh tay 1 vòng rồi tắt bếp.Thành phẩm
Với các làm việc vô cùng đối chọi giản bạn đã sở hữu ngay dĩa ốc móng tay xào mỡ chảy xệ hành thơm ngon, hấp dẫn rồi.Thịt ốc mới chín tới tới phải vẫn giữ nguyên độ giòn cùng vị ngọt tự nhiên và thoải mái của ốc, kết hợp với phần mỡ thừa hành vừa béo, vừa thơm, nêm nếm các gia vị đậm đà.Món này làm ăn chơi vào dịp gặp gỡ gỡ bạn bè, gia đình vào buổi tối cuối tuần thì còn điều gì bằng đúng không ạ nào!Trên đây là công thức cụ thể cách làm cho ốc móng tay xào mỡ hành phệ ngon, hấp dẫn, dễ làm. Điện lắp thêm XANH mong muốn với những chia sẻ của mình sẽ giúp bạn tất cả thêm nhiều gợi nhắc ăn ngon mỗi ngày. Chúc bạn tiến hành thành công!
khuyên bảo nấu nặng nề hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: ốc móng tay xào ngấn mỡ hành, phương pháp làm ốc móng tay xào mỡ bụng hành, ốc móng tay xào, biện pháp làm ốc móng tay xào, biện pháp xào ốc móng tay
