Cách Làm Ốc Móng Tay

Ốc móng tay là các loại ốc giàu cực hiếm dinh dưỡng, tuy nhiên, vẫn còn đấy nhiều người chưa biết hết lợi ích, biện pháp làm không bẩn và bào chế món ngon từ bỏ ốc móng tay. Vậy mời chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới trên đây để biết cụ thể hơn về ốc móng tay nhé!

Ốc móng tay có tên tiếng anh là Solenidae, được sử dụng làm nguyên vật liệu chế trở thành nhiều món ăn ngon, nhưng nếu như bạn không biết phương pháp chế đổi mới ốc có khả năng sẽ bị sạn, ăn sẽ không ngon. Để rất có thể tự mình sản xuất món ăn ngon từ ốc móng tay chiêu đãi các bạn thì hãy hãy đọc ngay những share dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay

1Ăn ốc móng tay có xuất sắc không?

Ốc móng tay là trong những loại ốc có giá trị bồi bổ cao, mang đến nhiều công dụng đối với sức mạnh con người:

- hỗ trợ hàm lượng protein dồi dào: trong 100 gam ốc móng tay đựng 25 gam protein, lượng protein này tương đương với 50% lượng protein cần hỗ trợ cho khung người của một fan bình thường.

Giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh về tim mạch và máu áp: Ốc móng tay là nhiều loại ốc bao gồm chứa những omega 3, một loại axit mập lành mạnh giúp bớt cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp làm giảm nguy hại mắc những bệnh liên quan đến tim mạch, ngày tiết áp.Chống thiếu thốn máu: hàm lượng vitamin B12 dồi dào gồm trong ốc móng tay giúp chế tạo ra những tế bào hồng cầu, đồng thời trong 100g ốc móng tay bao gồm 28mg sắt vấn đề này sẽ góp phần tác dụng trong câu hỏi giúp bạn cản trở được nguy cơ bị thiếu hụt máu.

2Cách tuyển lựa và bảo vệ ốc móng tay

Cách lựa chọn ốc móng tay

Để chọn được bé ốc móng tay ngon bạn nên lựa chọn những con gồm màu vàng, không trở nên vỡ vỏ tuyệt sứt mẻ, đồng thời chúng ta cũng có thể quan sát lớp màng mịn và trong. Những bé ốc móng tay tươi còn tồn tại mùi tanh đặc thù của bùn.

quanh đó ra, bạn có thể kiểm tra ốc móng tay gồm còn sống giỏi không bằng cách thả nó vào chậu nước sẽ thấy chúng thè lưỡi ra.

Cách bảo vệ ốc móng tay

Khi bạn mua được những nhỏ ốc móng tay tươi sống về bạn chỉ việc cho chúng nó vào chiếc túi vải, thường xuyên xịt nước cho việc đó là được, bằng phương pháp này bạn cũng có thể bảo quản ngại được 1 - 3 ngày.

xung quanh ra bạn cũng có thể chọn biện pháp luộc sơ, làm sạch rồi nhặt phần làm thịt ốc cho vào túi zip bọc bí mật lại chuyển vào ngăn đuối hoặc phòng đông bảo quản.

3Cách có tác dụng sạch ốc móng tay

Để có tác dụng sạch ống móng tay đối chọi giản, bạn hãy chuẩn bị thau nước vo gạo, kế tiếp thêm vào vài ba lát ớt cùng muối hạt. Ngâm ốc trong láo lếu hợp khoảng 1 giờ là ốc đang nhả sạch mát cát, sẵn sàng chuẩn bị đi chế biến.

cần sử dụng nước vo gạo làm sạch ốc móng tay

Bạn chuẩn bị một thau nước rồi bỏ chútmuốivào pha muối bột tan ra sau đó cho ốc vào ngâmkhoảng trong vòng 30 phút đến 1 tiếng, rồi lấy ốc móng tay ra và rửa lại vào đợt nữa là rất có thể chế thay đổi được rồi.

có tác dụng sạch ống móng tay với nước muối

Để ốc móng tay nhả sạch sẽ phần đất, cat trong miệng ra và bạn có thể dễ dàng làm cho sạch chúng, thì bạn chỉ cần cho ốc móng tay vào một trong những chậu nước vo gạo tiếp tế chút ớt làm cho dập ngâmkhoảng trong vòng 30 phút đến 1 tiếnglà được.

giải pháp làm sạch ốc móng tay bằng ớt xắt

Bạn sử dụng thau kim loại và đổ nước vào ngâm ốc vào 2 - 3 giờ. Các hợp chất kim loại trong thau sẽ khiến cho ốc nhả không còn chất bẩn và cat ra.

dùng thau sắt kẽm kim loại làm sạch ốc móng tay

4Các món ngon lôi cuốn với ốc móng tay

Với vật liệu là ốc móng tay bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

Ốc móng tay xào me

Món ốc móng tay xào me với hương vị thơm ngon, thu hút và giải pháp làm cũng vô cùng đối chọi giản.

Bạn chỉ việc sơ chế cho thật sạch ốc móng tay, phần me các bạn lọc rước nước cốt. Tiếp nối bỏ ốc lên chảo xào chung với tỏi, sả đến thơm nêm nếm gia vị ở đầu cuối cho nước me vào hòn đảo chung mang lại khi cạn nước là được.

Xem thêm: Trải Nghiệm Khóa Học Chăm Sóc Da Miễn Phí Trọn Gói, Học Nghề Spa Miễn Phí, Vừa Học Vừa Làm

Món ốc xào me với phần giết mổ ốc ngọt tự nhiên, khủng béo, giòn sần sận ngấm đều các gia vị chua chua, ngọt ngọt hòa thuộc chút cay vơi của ớt, rất là kích thích hợp vị giác.

Ốc móng tay xào tỏi

kể đến các món ăn ngon từ ốc móng tay thì chắc chắn là không thể thiếu ốc móng tay xào tỏi. Phần ốc móng tay sau khi đã được chế thật sạch sẽ bạn bỏ vào nồi với luộc chín.

sau đó bắc chảo lên bếp, thêm dầu nạp năng lượng và quăng quật tỏi, ớt sừng vào phi thơm, sau cuối bỏ ốc vào xào chung, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.

Ốc móng tay xào tỏi thơm lừng, giòn sần sật đã là món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất để “đổi gió” mang đến bữa cơm mái ấm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Ốc móng tay hấp sả ớt

phần lớn món hấp chưa lúc nào khiến tín đồ ăn thất vọng và món ốc móng tay hấp sả ớt cũng vậy. Ốc móng tay duy trì trọn được vị ngọt tự nhiên, độ dai dai, mềm mềm, quyện thuộc mùi sả ớt thơm nồng, sinh sản sức hút nặng nề cưỡng.

Ốc móng tay các bạn đem dìm với nước vo gạo rồi cọ lại với nước sạch để thải trừ hết mèo trong miệng ốc. Ớt với sả giảm lá, tiếp đến bạn xếp cả ốc thuộc sả cùng ớt vào xửng hấp, bỏ trên bếp hấp khoảng 30 phút là ốc chín.

Chỉ vài bước chế tao là chị em đã có ngay món ốc móng tay hấp sả ớt thơm ngon.

Ốc móng tay xào rau xanh muống

chỉ cách 2 nguyên liệu chính là ốc móng tay với rau muống cộng thêm chút tỏi lại hoàn toàn có thể làm cần món ăn ngon, lạ miệng khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.

phương pháp làm món ăn uống này cũng tương đối nhanh gọn nhé: Bạn chỉ việc đem ốc làm cho sạch, luộc chín với nhặt rước phần thịt; rau muống các bạn chỉ đem phần cọng bỏ phần lá tiếp đến đem luộc chín.

tiếp đến bạn bê chảo lên bếp, mang đến dầu lấn vào đợi dầu ăn sôi thì đến tỏi vào phi thơm tiếp nối cho thịt ốc móng tay vào xào, sau cuối bỏ rau củ muống vào xào chung, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món ốc móng tay xào rau xanh muống với vị béo béo của ốc, rau muống giòn sần sật quyện thuộc mùi thơm của tỏi phi rất là ngon luôn nhé!

Ốc móng tay xào rau răm

Món ốc móng tay xào rau răm có công thức chế biến cực đối chọi giản, phần ốc móng tay bạn đem cọ thật sạch. Tỏi băm nhuyễn nhỏ, sả cùng ớt thái lát; rau xanh răm cắt nhỏ.

Bạn bê chảo lên bếp, cho dầu ăn và quăng quật tỏi vào phi thơm, tiếp đến bỏ ốc móng tay vào xào trên lửa lớn, nêm và nếm thêm các gia vị cho đậm đà, đến lúc ốc chín thì bạn cho rau củ răm với ớt, sả vào hòn đảo chung rồi tắt bếp, múc ra đĩa với thưởng thức.

Ốc móng tay giòn sần sật quyện cùng vị thơm đặc trưng của rau răm khôn xiết ngon miệng, cùng mùi tỏi, sả thơm nức mũi. Món này hoàn toàn có thể dùng ăn với với cơm trắng hoặc ăn uống chơi rất nhiều được.

Tham khảo:7 phương pháp xào ốc móng tay ngon, dễ dàng làm, ko tanh

hy vọng với những share từ bài viết vừa rồi sẽ giúp bạn gọi thêm về ích lợi về ốc móng tay, cũng tương tự cách làm cho sạch và chế tao những món ăn ngon từ một số loại ốc này. Chúc bạn thực hiện thành công các món tiêu hóa từ ốc móng tay nhé!