Món ốc móng tay xào rau xanh răm là món ăn cực kì hợp cho đều ngày nhưng thời huyết bắt đâu đưa lạnh như vậy này đó các thiếu nữ ạ. Những con ốc mong tay được xào thuộc rau răm khá nổi bật vị giòn ngọt đậm đà, hòa quyện cùng vị thơm đặc trưng của rau củ răm siêu hòa hợp.
Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay xào rau răm
Cách làm cho món ốc móng tay xào rau răm lại rất dễ dàng và đơn giản nhé, chỉ cần ốc, rau xanh răm với chút ít các gia vị là bao gồm ngay đĩa ốc móng tay xào rau xanh răm đúng kiểu tiêu chuẩn “ngon bửa rẻ” nhâm nhi cho một ngày lạnh rùi. Món ăn uống này bọn chúng minh rất có thể dùng kèm cơm hoặc nhâm nhi “ăn vã” cũng tương đối ngon đó các thiếu nữ ạ, cùng xem thêm nha
nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
500 gram ốc móng tay1/2 mớ rau củ răm3 tép tỏi, 1 củ sả, 1 trái ớt3 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, chút mỳ thiết yếu (nếu thích)
Phần thực hiện:
Bước 1: Ốc thiết lập về các cô gái có thể cọ qua nước muối hạt loãng mang đến sạch. Hoặc các thiếu nữ có thể tận dụng nước vo gạo, nêm thêm vài quả ớt thái theo từng lát vào ngâm cùng. Ngâm khoảng vài giờ đồng hồ rùi rửa không bẩn lại cùng với nước rùi nhằm ráo nhá
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: rau củ răm nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát vứt hạt. Sả rửa không bẩn thái nhỏ, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ dại nhé Bước 3: sau khoản thời gian các vật liệu đã sẵn sàng sẵn sàng, chúng tôi chỉ việc bắt tay vào bào chế món ốc móng tay xào sả ớt ngay lập tức đi thôi: đến chảo lên bếp. Đợi chảo lạnh thì cho vô trong chảo 3 thìa nhỏ dầu ăn. Dầu ăn nóng buông bỏ sả với tỏi bằm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp đó cho ốc móng tay vào với xào bên trên lửa to nhá. Tiếp đó, các cô gái nêm thêm một thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm ngon, 1/2 thìa mỳ chính, hòn đảo đều. Nếu như thích ăn đậm đà hơn, các cô gái có thể cho thêm chút hạt nêm. Đảo mọi đến khi ốc chín thì mang đến rau răm vào với ớt thái theo từng lát vào, đảo đều rùi trút ra đĩa dùng nóng
Món ốc móng tay xào rau xanh răm của chúng mình đã chấm dứt trong vòng “một nốt nhạc” rùi ý. Món ốc móng tay giòn ngon, thơm nức hương thơm tỏi, sả hòa quyện cùng vị rau củ răm măm khôn xiết ngon mồm và đưa đẩy. Món ăn này lúc măm rất mất thời gian ngấy, có thể dùng kèm cơm trắng hoặc ăn chơi rất là ngon ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Theo Iunauan
5 món nạp năng lượng siêu tốt tiền nhưng anh chị em vẫn "chén" sạch sẽ nồi cơm cho ngày mưa
Món nào thì cũng ngon và dễ nấu, đặc biệt quan trọng vô thuộc rẻ chi phí lại tốn cơm, mẹ hãy test nhé!
THỊT XÀO MẮM RUỐC
Nguyên liệu:
- 400g thịt bố chỉ
- 50g mắm ruốc
- 40g sả băm - 1 trái ớt đỏ - 1 củ hành tím
Video đang HOT
- Khi các thành phần hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, liên tục cho thịt vào xào.
- lúc thịt săn chín, đến mắm ruốc cùng 100g con đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.
- Dọn làm thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm và dưa leo.
Lưu ý: tùy theo mỗi các loại mắm ruốc sẽ sở hữu được độ mặn khác nhau, cần xem xét nêm nếm cho vừa miệng.
DƯA CHUA XÀO TÓP MỠ
Nguyên liệu:
- 1 đĩa dưa chua
- 1 trái cà chua
- 1 củ hành khô
- 1 chén mỡ heo
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, xíu muối
Cách làm:
Mỡ cọ sạch, thấm khô rồi thái thành các miếng mỏng. Bỏ vào chảo xào mang lại mỡ ra không còn mỡ nước thì vớt tóp mỡ chảy xệ ra bát.
Cà chua rửa sạch thái thành từng miếng hoa cau, hành lá thái khúc, hành thô băm nhỏ.
Bắc chảo lên phòng bếp cho 1-2 thìa dầu lấn sâu vào đun lạnh dầu thì mang đến hành thô vào phi mang lại thơm rồi bắt đầu cho cà chua, thêm chút muối hạt vào xào cho cà chua mềm.
Khi quả cà chua chín mượt thì mang đến dưa chua vào xào vài phút rồi trộn nước mắm, bột nêm, tóp mỡ. Liên tiếp đảo các cho dưa thấm phần đông gia vị, dưa săn thịt lại rồi new cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Lưu ý, dưa chua vốn sẽ mặn nên lúc nêm nếm gia vị vừa đề xuất không món ăn uống sẽ càng mặn hơn.
Cho dưa chua xào tóp mỡ thừa ra đĩa ăn kèm cơm rét rất đưa cơm.
THỊT CHƯNG MẮM TÔM
Chuẩn bị:
- 300gr giết mổ lợn nửa nạc nửa mỡ
- 50% củ hành, 3 thìa nhỏ tuổi mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa bé dại đường, 3 thìa nhỏ tuổi nước nóng, 5 thìa bé dại dấm, ớt quả cùng mì chính
Thịt sơ chế sach, thái phân tử lựu rồi lấy rang cháy cạnh. Các loại gia vị: mắm tôm, dấm, đường, ớt và nước nóng rước trộn rất nhiều trong một bát.
Xem thêm: Những Câu Chúc Tết Hay Ngắn Gọn 2021, Những Câu Chúc Tết Ngắn Gọn Hay Và Ý Nghĩa
Cách làm:
Hành củ thái nhỏ, phi thơm vàng rồi bỏ thịt theo lớp đã rang cháy cạnh vào hòn đảo đều.
Tiếp tục, đổ chén bát hỗn hòa hợp mắm tôm vào và đảo đều rồi chưng. Đến lúc thịt bác mắm tôm thay đổi màu vàng nâu là được, ta tắt phòng bếp vànêm thêm mì bao gồm (tùy ý) là được.
Món thịt bác mắm tôm đậm đà, ăn rất trôi cơm. Bạn cũng có thể chấm miếng cơm cháy với thịt bác mắm tôm cũng khá tuyệt!
SỤN HEO CHƯNG MẮM TÉP
Nguyên liệu:
- Sụn heo mềm: 300g
- mỡ thừa thăn heo xay nhỏ: 250g
- Mắm tép: 50g - Hành tỏi khô: 2-3 củ - Ớt hiểm: 2-3 trái - Đường, tiêu, dầu ăn vừa đủ.
Cách làm:
- Sụn heo thái miếng nhỏ dại vừa ăn uống rồi đem băm sơ. Tỏi ớt băm nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho thêm chút dầu nạp năng lượng rồi đến tỏi ớt vẫn băm nhỏ dại vào phi kim cương thơm. Tiếp theo sau cho mỡ thừa thăn sẽ xay nhỏ tuổi vào hòn đảo sơ đến hơi se mặt, rồi cho tiếp tục sụn đã băm vào đảo đều.
- khi sụn đang chín các hơi se tiến thưởng thì cho tiếp tục 50g mắm tép vào hòn đảo nhanh tay xếp thịt sụn ngấm những mắm tép.
- đến nốt 2 thìa cà phê đường vào (cách này giúp làm sút độ mặn gắt của mắm tép), nêm thêm một thìa cà phê hạt nêm rồi ta đảo thật số đông cho sụn tương đối cháy cạnh ngày tiết ra mỡ là được. Tắt phòng bếp thêm chút hạt tiêu, hòn đảo đều rồi múc sụn bác bỏ mắm tép ra hũ hoặc chén bát nhỏ.
Thưởng thức với cơm nóng cùng với thời tiết sẽ trở trời mưa cố gắng này thì chẳng bao gồm gì ngon bằng!
LẠC XÀO SA TẾ
Chuẩn bị:
- 200gr lạc xát vỏ. Nếu không có lạc xát vỏ thì rang kết thúc xát vỏ cũng được
- 3 thìa bé dại sa tế
- 3 thìa nhỏ tuổi tương ớt, 2 thìa bé dại dầu rán, 1-2 quả ớt, 2 đến 3 thìa nhỏ dại gia vị bột nêm, 1 thìa bé dại đường, một ít hành lá.
Cách làm:
Bắc chảo sâu lòng lên phòng bếp để chảo có độ nóng kế tiếp cho lạc sẽ xát vỏ vào rang. Trong quy trình rang lạc, hòn đảo đều tay và để lửa mức vừa phải đặt lạc được chín đá quý đều. Nếu không tồn tại lạc xát vỏ thì rang xong xuôi xát vỏ cũng được.
Pha nóng sa tế ớt cay: Như số lượng đã chuẩn chỉnh bị, mang lại sa tế, tương ớt, bột nêm, đường, dầu ăn vào trong 1 bát cùng khuấy cho tất cả hổn hợp được hoà quyện các cùng nhau.
Tiếp theo, cho tất cả hổn hợp sa tế cay vào trong chảo lạc đã rang chín. Đảo thật nhanh và đông đảo tay (với ánh sáng lửa bé dại nhất) mang lại khi các thành phần hỗn hợp sệt và bám đều từng phân tử lạc.
Ớt cùng hành thái nhỏ. Khi lạc bám đủ sa tế cay thì bắt đầu cho ớt, hành vào và đảo thêm 2-3 phút là được.
Theo Khampha
Cà phê nhưng pha cố gắng này thì ai không mê bắt đầu lạ! Một ly cà phê sương sáo đuối lành thơm ngon sẽ giúp khung hình được sảng khoái và tỉnh táo! bạn cần sẵn sàng những vật liệu sau để pha cafe theo giải pháp này: Phần sương sáo: 12g bột sương sáo 250ml nước 2 miếng đường black Phần trộn cà phê: 30g sữa bột 200ml nước nóng 30ml cà phê đen 30g...
